Comportamiento de los precios
El Departamento Administrativo Nacional de Estadística, DANE, por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), informó que durante la semana del 18 al 24 de mayo cayeron las cotizaciones de las frutas, las verduras y los tubérculos.
En el caso de las verduras cayeron los precios de todas las variedades de tomate, así como la cebolla cabezona, la zanahoria, la ahuyama y la habichuela. Específicamente para el caso de la zanahoria, se incrementó el ingreso de carga desde Antioquia y la Sabana de Bogotá. En este grupo, en cambio, subieron los precios de la cebolla junca, el ajo y la remolacha.
En el grupo de los tubérculos, se observaron caídas en los precios de las diferentes variedades de papas negras, así como de la yuca. Para este último producto, mejoró el volumen de carga procedente de Córdoba, Bolívar y Sucre.
Finalmente, en el grupo de las frutas frescas se registró buena producción de tomate de árbol en Antioquia, Cundinamarca y Boyacá, así como de limón Tahití en Quindío, Valle del Cauca y Santander. En cambio, se incrementaron las cotizaciones del lulo y los mangos.
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